早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式，推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者，了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
二十世纪80至90年代，艾滋如瘟疫般肆虐蔓延，夺走超过四千万人的生命。一群年轻勇敢的男女同性恋，他们用强大的信念和行动争取自己的权利。通过走上街头示威，冲击政府机构、渗透科学研究和参与临床实验，他们付出了自己的青春甚至生命，成功扭转了社会的价值认知，寻找到有效的药物和治疗方法，让新世代的艾滋患者免于被宣判死刑的命运。本片几乎全部采用当年的历史影像剪辑而成，是导演戴维·弗朗斯的第一部电影作品。《瘟疫求生指南》获得2012年哥谭奖最佳纪录片，并入围第85届奥斯卡最佳纪录片单元。
纪录片《菌生万物》，是国内首部系统的、完整的菌物纪录片。历时两年，创作团队深入原始森林，以菌物为叙事主体，通过一平方米的生境、大地上的海洋、菌物生万物，从点、线、面系统的、全面的，缓缓揭开菌物王国的神...
大型史诗纪录片 《从秦始皇到汉武帝》为上造影视今年的重点项目，经过一年多的筹备，最近正式开拍。
本片真实再现了南宋抗金名将岳飞悲壮的一生，2021年11月于央视纪录频道播出，一共五集：《怒发冲冠》《壮怀激烈》《三十功名尘与土》《八千里路云和月》和《空悲切》
瑞奇·马丁，这位从唱诗班祭坛男孩起家，并曾为快餐电视广告献唱的少年，后来将拉丁流行音乐推向主流音乐。他引人入胜的故事讲述了他一路攀升至排行榜榜首的奋斗历程。有人称之为“疯狂人生”。
