早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等,跨越50年,也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱,新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式,推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者,了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
当太阳西下,就是另一个世界苏醒之时。影片将透过全新科技,以崭新视角认识地球,探索夜晚少为人知的瑰丽景色,以及动物在夜间的百样面貌。
美食哲学双向对谈——两三好友,以不同风味美食呈现背后蕴藏的独特生活哲学。
《本土:反恐困境》通过来自反恐斗争前线人员的亲身经历,探讨了当今美国本土伊斯兰极端主义的现实威胁和潜在威胁。这些人员包括:被定罪恐怖分子的家属、试图劝说年轻人不要信奉极端主义的人们、在社区中面临恐惧和怀疑的美国穆斯林、恐怖袭击的受害者,以及处理本土恐怖主义案件的专家和检察官的见解。影片提出了一些问题:为什么美国公民会加入ISIS?ISIS的威胁有多大?美国反恐机构在打击本土恐怖主义方面的努力有多有效?这些努力带来了哪些意想不到的后果?此外,为了追捕我们身边已有的和新生的极端分子,我们牺牲了哪些自由和价值观?