发酵的味学
6.0 |2025年04月14日 |片长30分钟 |第5集 |共5集
简介:

全片简介
  提起美食,往往讲究的是个色香味俱全,但有一些任性的食物,偏不满足于取悦人类的五感,它们特立独行却独得恩宠——或长相骇人或臭不可闻,更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心,却总有人为它们如痴如狂,耗尽等待也无怨无悔,这便是充满“魔力”的发酵食物。发酵食物之所以独特,不仅体现在它们今天呈现的非常形态,更归因于遥远的昨天,人类历史中与它们紧密相连的生存故事。食物的历史就是人类的文明,发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味,在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物,与天下食客共同破解发酵的密码,让时光随着等待变得悠长,也许这些令人上瘾的食物正如生活一般充满挑战与哲思,就放任味蕾和大脑去未知的领域冒险,去时光的深处细细品味发酵的味学。

猜你喜欢
换一换
神话的森林
34
7.0
正片
神话的森林
7.0
更新时间:2025年04月23日
主演:未知
简介:

德国唯美纪录片《神话的森林 神话森林》这部片子为我们展示了新的拍摄方法的一种可能的发展方向。这部新片叙事节奏简明清晰,非常出色。高水准摄影技术,本片用显微镜式的镜头,配合慢放与视角切换,把森林12个月的林林总总细致的清点了一遍,德意志的细小精微体现的淋漓尽致。蘑菇们破土而出的时候好似少女们曼妙的舞姿,片中时不时的插入俏皮的配乐,也为本片增添了几分情趣,看起来既养眼又颇有趣味。
  第一集:动物乐园与树荫帝国。片长:00:44:34。不论是生长在海边的沙地还是山顶上陡峭的岩石,或是小溪和河边湿软的低地,抑或阳光充足的山坡,多达4500种的植被和菌类以及几近7000种的动物,使这片森林成为我们这个星球上种群最丰富的生存空间之一。同时这里也上演着许许多多的童话和传说。然而,在这些传说中,无论是小精灵、女巫、小矮人还是巨人都无法与现实等同。这部影片为您呈现了一系列奇珍异物。
  第二集:阳光争夺战。片长:00:44:32。这片森林让人似乎很熟悉,但是其中的一些奥秘仍然悬而未解。这里既是动物们的乐园,也是树荫的帝国。与此同时,我们慢慢发现:真正的原始森林是需要与之相符的事物在它的内部空间提供光与热。只有到那个时候,这片森林才会成为一个动植物繁盛的绿色天堂,一个各种的奇迹上演的世界。

6405
2009
神话的森林
主演:
首页
电影
连续剧
综艺
动漫
短剧大全