两位才华横溢的厨师为了击败鲍比·弗莱的机会而展开正面交锋。为了接近鲍比，厨师们必须首先相互对决，用鲍比选择的秘密食材创造出一道美味的菜肴。评委 Alex Guarnaschelli 和 Jeff Mauro 了解 Bobby 的优点和缺点。他们的目标是：挑选一位有能力在自己的竞技场上击败鲍比·弗莱的厨师。获胜的厨师可以用他或她令人惊讶的招牌菜来挑战鲍比。如果鲍比倒下，获胜者可以告诉全世界，“我击败了鲍比·弗莱！”
跟随厨师艾丽莎·雷诺兹探索不同地方的故事、人物和传统，发现世界各地的灵魂食物是什么样子的，并带来她自己的风味。
安东尼特·佩瑞奖简称托尼奖，美国戏剧委员会为纪念该协会的创始人之一——安东尼特·佩瑞女士而设立该奖。每年六月举行颁奖仪式，通过哥伦比亚广播公司播出。
